工业级食品级医药级饲料级甘氨酸99.5%白色粉末一桶起订

工业级食品级医药级饲料级甘氨酸99.5%白色粉末一桶起订

甘氨酸（Glycine，缩写Gly），又名氨基酸，是一种非必需氨基酸，其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。 甘氨酸是一种最简单的氨基酸。

固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，无毒 。在水中易溶，在醇或中几乎不溶。用于制药工业、生化试验及有机合成，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非极性氨基酸，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂 ，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

甘氨酸

cas:56-40-6

含量：99.5%

包装：25kg/袋

甘氨酸（Glycine，缩写Gly），又名氨基酸，是一种非必需氨基酸，其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。 [1]甘氨酸是一种最简单的氨基酸。 [4]

固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，无毒 [2]。在水中易溶，在醇或中几乎不溶。用于制药工业、生化试验及有机合成，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非极性氨基酸，溶于极性溶剂，而难溶于非极性溶剂 [3]，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

中文名甘氨酸

外文名Glycine

别    名α-氨基酸、氨基酸

化学式C2H5NO2

分子量75.067

CAS登录号56-40-6

EINECS登录号

熔    点232 至 236 ℃（分解）

密    度1.254 g/cm3

外    观白色至灰白色结晶性粉末

安全性描述S22；S24/25

危险性描述R33

基本信息

播报

编辑

化学式：C2H5NO2

分子量：75.067

CAS号：56-40-6

EINECS号：

理化性质

密度：1.254g/cm3

熔点：232～236℃（分解）

外观：白色至灰白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，几乎不溶于醇、

甘氨酸从整体上来看是极性分子（所有氨基酸都是极性的），但它属于非极性氨基酸。这是因为判断一个氨基酸的极性的依据是其R基的性质，而非整个分子。甘氨酸支链是一个氢原子把它归为烃链，属非极性。相似的，虽然其易溶于水，但属疏水氨基酸。

用途

食品

1、用作生化试剂，也可用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂；

2、用作营养增补剂，主要用于调味等方面；

3、对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用，故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%；

4、有抗氧化作用（利用其金属螯合作用），添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍；

5、为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%；

6、速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用；

7、对食盐和醋等的味感能起缓冲作用，添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%；

8、按我国GB2760—96规定可用作香料。

医药

1、用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药；

2、用作金霉素缓冲剂\抗帕金森氏病药物L-多巴\维生素B6\以及苏氨酸等氨基酸的合成原料；

3、治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩；

4、治疗胃酯过多症，慢性肠炎（常于抗酸剂合用）；

5、与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激；

6、治疗儿童高脯氨酸血症；

7、作为生成非必需氨基酸的氮源，加入混合氨基酸注射液中。

农业

1、主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂；

2、在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸酯盐，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦。

工业

1、用作电镀液添加剂；

2、用于制药工业、生化试验及有机合成；

3、用作头孢菌素的原料，甲砜霉素中间体，合成咪唑酸中间体等等；

4、用作化妆品原料。

试剂

1、用于多肽合成，用作氨基酸保护单体；

2、用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；

3、因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液；

4、用作络合滴定指示剂，溶剂。