- 发布
- 潍坊佰顺新材料有限公司
- 价格
- ¥255.00/吨
- 品牌
- 潍坊佰顺
- 含量
- 94.2
- 白度
- 80
- 起订
- 1吨
- 供应
- 5000吨
- 发货
- 3天内
- 手机
- 18053683200
- 发布时间
- 2026-01-26 15:42:05
好的,这是一份全面的日晒腌制盐产品介绍,适用于电商平台、产品包装或宣传材料。
产品名称:天然日晒腌制盐一、 核心卖点天然纯净,零添加:仅含海水自然结晶的氯化钠,不含任何抗结剂、碘或其它添加剂。
传统工艺,阳光结晶:完全依靠阳光与风力的自然蒸发,最大程度保留海水中的天然矿物质和微量元素。
理想腌制伴侣:独特的晶体结构,渗透力强,能快速渗入食材内部,锁住水分和鲜味,腌制效果出众。
增味提鲜,口感柔和:比普通精制盐拥有更丰富的咸鲜风味,咸度柔和而不齁,能更好地衬托食材本味。
二、 产品详情原料来源:精选纯净海域的海水。
生产工艺:
纳潮:引入洁净海水至盐田。
蒸发:经过多级盐池,利用阳光和风力自然蒸发浓缩。
结晶:海水达到饱和,在结晶池中析出洁白盐花。
收盐:人工或机械采收原盐。
筛选:经过清洗、筛选,得到颗粒均匀的成品盐。
产品性状:
色泽:自然洁白,或略带灰白(矿物质体现)。
晶体:中粗颗粒,晶体分明,干燥松散。
溶解速度:适中,便于在腌制过程中均匀渗透。
营养成分:主要成分为氯化钠(NaCl),同时富含钾、钙、镁等多种天然海洋矿物质。
三、 主要用途(产品定位)专业腌制:
腌制肉类:如腊肉、火腿、咸肉、香肠,入味均匀,防腐提鲜。
腌制水产:如咸鱼、虾酱、蟹糊,去腥增香,风味独特。
腌制蔬菜:如泡菜、酸菜、雪里蕻,口感爽脆,不易软烂。
制作咸蛋/皮蛋:盐分渗透稳定,成品蛋黄油润、蛋白鲜嫩。
日常烹饪:
适用于煲汤、炖煮、炒制等需要长时间加热或大用量盐的菜肴。
可作为调味盐罐直接使用,为家庭厨房增添自然风味。
四、 为什么选择日晒腌制盐?(与精制盐对比)原料工艺 | 海水自然日晒结晶 | 岩盐或海盐经化学提纯、精制 |
添加剂 | 无(易潮结属正常物理现象) | 通常含抗结剂(如亚铁氰化钾) |
矿物质 | 保留天然多种微量元素 | 在精制过程中大部分被去除 |
晶体与溶解 | 晶体结构疏松,渗透力强,溶解速度适中 | 颗粒细密均匀,溶解快 |
风味 | 咸味醇厚柔和,带自然鲜味 | 咸味单一、直接、刺激 |
**用途 | 专业腌制、炖煮提鲜 | 日常调味、凉拌、快炒 |
腌制比例:通常建议食材重量的2%-5%,具体根据腌制食谱和个人口味调整。
使用方法:可直接涂抹、干腌,或与花椒、香料等炒制后用于腌制,风味更佳。
储存方式:请置于阴凉、干燥、密封的容器中保存,避免受潮结块(结块不影响品质,敲碎即可使用)。
六、 温馨提示本品为未加碘盐,适用于碘摄入充足地区或不需要额外补碘的人群。
天然日晒盐可能因矿物质含量不同,批次间存在细微色差,属正常现象。
腌制时请根据食材特性控制用量和时间,以达到**效果。
一句话总结: 日晒腌制盐,是大自然与时间馈赠的天然调味品,以其纯净之身和强大渗透力,专为成就传统美味而生,是追求品质厨房和地道风味的智慧之选。