要判断南阳市科技中等职业学校证颁发部门是否正规，需从学校资质、教育部门备案、证效力及验证方式等关键方面综合分析，若该校是经教育部门正式批准设立的正规学校，其证颁发部门就是正规的，以下是具体说明：
一、学校资质与教育部门备案
1. 学校性质：南阳市科技中等职业学校是一所经教育部门批准设立的全日制中等职业学校，具有合法的办学资质。
2. 教育部门备案：正规的中等职业学校都会在教育部门进行备案，其办学活动受到教育部门的监管。南阳市科技中等职业学校作为一所正规学校，其办学资质和证颁发部门应已通过教育部门的审核和备案。
二、证效力与认可度
1. 国家承认：正规中等职业学校颁发的证书是国家承认的证书，具有法律效力。
2. 社会认可：虽然中等职业学校的层次相对较低，但在就业市场上，其生仍具有一定的竞争力，特别是在技术技能型岗位上。南阳市科技中等职业学校的证书在南阳市及周边地区应具有一定的认可度。
三、证颁发部门的正规性
1. 颁发主体：中等职业学校的证书通常由学校本身颁发，并加盖学校公章和校长印章。南阳市科技中等职业学校的证书也应遵循这一规定。
2. 验证方式：可以通过教育部门官方网站或相关查询系统验证证书的真伪。如果能够查询到相关信息，则说明该证书是正规的。
四、注意事项与建议
1. 核实学校信息：在报考或查询证书时，务必核实学校的官方信息，包括学校名称、地址、联系方式等，以确保信息的准确性。
2. 了解专业设置：不同专业的证书可能具有不同的认可度和就业前景。在选择专业时，应结合自己的兴趣和职业规划进行考虑。
3. 咨询教育部门：如果对学校的正规性或证书的效力有疑问，可以直接咨询当地教育部门或相关机构进行核实。