L-亮氨酸厂家

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L-亮氨酸 CAS号 分子式

CAS号：61-90-5

分子式：C6H13NO2

常见别名：L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸

外观与性质：白色结晶或结晶性粉末，无臭、味微苦；在约145–148℃升华，约293–295℃分解；每克约溶于40 mL水与约100 mL醋酸，微溶于醇，不溶于；比旋光度常见范围约+14.9°～+16.0°（6 mol/L HCl，c=1）。

食品添加剂用途与用法用量

用途：作为营养强化剂用于补充食品中的氨基酸；在面包、面类制品等配方中可按需求适量使用；亦可作为香料/调味增香成分用于特定食品类别（以法规允许范围为准）。

用量：实际添加量需依据食品类别、配方与标签合规确定。行业配方示例显示，在面包/蛋糕类配方中曾有使用约0.05%的参考做法；不同品类与工艺差异较大，建议通过小试—中试优化后确定，并以GB 2760等标准为准。

工业用途与用法用量

用途：作为原料或中间体参与多种化学品与材料的制备；在生化与实验室领域常用作生化试剂/组织培养用原料或配制基础介质组分。

用量：按具体工艺路线、目标产物与纯度规格设定投料比与工艺条件，通常通过小试—中试优化后放大生产，遵循企业工艺规程与安全规范。

化工用途与用法用量

用途：作为合成多种含氮有机化合物与氨基酸衍生物的原料或中间体，参与有机合成与材料化学相关工艺。

用量：依据目标产物的化学计量、反应路径、收率与纯度要求设定投料量与工艺参数；必要时采用保护/活化等策略优化选择性，按工艺验证结果执行。

纺织行业用途与用法用量

用途：公开资料中直接应用较少；基于其氨基酸与酚羟基的反应特性，可能在纺织品染色、整理或功能性加工等环节作为助剂或改性单体进行探索性应用。

用量：如涉及染整配方或功能整理，建议通过实验室打样与工艺评估确定用量与工艺窗口，以满足色光、牢度或手感等指标，并遵循相关化学品安全与环保规范。

合规与安全提示

涉及食品、饲料、化工等应用时，请遵循国家/地区法规与标准（如GB 2760等）进行配方与标签管理；不同国家与品类可能设有使用范围与限量要求。

操作时保持良好通风，避免与强氧化剂等不相容物质接触；建议佩戴防护手套、护目镜等个体防护用品；储存于阴凉、干燥、密闭环境，远离火源与热源。