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氧化镁的CAS号为，分子式为MgO。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

用途：氧化镁在食品添加剂领域可用作酸度调节剂、抗结剂和营养强化剂。在乳制品、饮料、烘焙食品中，它可调节pH值；在奶粉、巧克力等食品中，可防止结块；同时，它还能为食品提供镁元素。

用法用量：作为酸度调节剂时，添加量一般为食品总质量的0.1%~0.5%（以氧化镁计）；作为营养强化剂时，添加量一般为食品总质量的0.05%~0.3%（以镁元素计）。具体添加量需根据食品类型、生产工艺和法规要求来确定。

工业领域

用途：氧化镁在工业领域主要用作耐火材料，如高温炉衬、炼钢炉内衬、耐火砖和坩埚等。它还能作为橡胶填料，增强橡胶制品的耐热性和尺寸稳定性。

用法用量：作为耐火材料时，添加量一般为耐火基料质量的5%~30%；作为橡胶填料时，添加量一般为橡胶基料质量的5%~15%。具体用量需根据产品种类和生产工艺来确定。

化工领域

用途：氧化镁在化工领域可用作催化剂载体，提高催化剂的活性和稳定性；也可作为合成中间体，用于制备氢氧化镁、碳酸镁等镁化合物；此外，它还能作为中和剂，用于废水处理中的重金属离子沉淀和酸性废水中和。

用法用量：作为催化剂载体时，负载量一般为载体质量的10%~30%；作为中和剂时，投加量一般为酸性物质质量的1.0~1.3倍（需根据pH调节目标确定）；作为合成中间体时，反应体系中占比通常为10%~40%（质量分数）。具体用量需根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

纺织行业

用途：氧化镁在纺织行业可用作纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理（通过调节纤维表面电荷）；也可作为上浆剂，用于纱线上浆以增强耐磨性。

用法用量：作为纤维整理剂时，整理液中的添加量一般为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）；作为上浆剂时，添加量一般为浆料质量的1%~5%。具体用量需根据纺织品的类型和整理要求来确定。