组氨酸盐厂家

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组氨酸盐厂家
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2026-03-18 16:07:40
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L-组氨酸盐的CAS号为645-35-2(也有说法为),分子式为C₆H₁₀ClN₃O₂。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:

食品添加剂行业

用途:L-组氨酸盐在食品添加剂中主要用作增味剂、营养增补剂和抗氧防腐剂。它可以增强食品的鲜味和口感,提升食品的整体风味,同时保持食品的色质与风味。

用法:可直接添加到食品中,或按比例溶解后加入汤汁、调味料等。例如,在果蔬罐头食品中,可按比例直接添加到汤汁中溶解。

用量:添加量通常为0.01%~0.5%(以产品总量计),具体用量需根据食品种类、配方和营养需求进行调整。例如,在强化生育酚饮料中,添加量为2040mg/L;在胶姆糖胶基、即食汤料、食用油脂中,以GMP为限;在油炸小食品(以油脂计)中,添加量为200mg/kg;在含乳固体饮料中,添加量为7.6~79.15mg/100g;在豆奶粉、豆粉中,添加量为30~70mg/kg;在豆浆、豆奶中,添加量为5~15mg/kg;在即食早餐谷物食品中,添加量为50~125mg/kg;在果冻中,添加量为10~70mg/kg。

工业领域

用途:在工业上,L-组氨酸盐可用于合成其他化合物,如氨基酸类药物、营养补充剂等,也可作为合成肽类和蛋白质的原料。此外,它还可作为工业催化剂辅助成分或金属表面处理助剂。

用法:根据具体工艺要求确定,通常作为原料或中间体加入到生产过程中。

用量:典型用量为0.1%~1%(以配方总量计),具体用量需根据所生产的产品的种类和生产工艺来确定。

化工领域

用途:在化工领域,L-组氨酸盐可用作含咪唑基氨基酸合成中间体、特殊功能材料制备原料或精细化工产品合成原料。它还可作为反应中间体参与多种化学反应,用于合成具有特定性能的化工产品。

用法:根据化学反应需求确定,通常作为反应物或催化剂参与化学反应。

用量:典型用量为0.5%~2%(以反应体系计),具体用量需根据所生产的化工产品种类和工艺需求来确定。

纺织行业

用途:在纺织行业,L-组氨酸盐可能用于改善纤维的物理性质或化学性质,如作为纤维处理助剂、染料合成中间体或纺织品功能整理剂,以提升纺织品的品质和性能。

用法:根据纺织工艺要求确定,通常添加到处理液中。

用量:由于L-组氨酸盐在纺织行业中的具体应用尚未广泛提及,因此无法给出具体的用量建议。建议纺织行业的专业人士进行深入研究和开发,以探索其潜在应用。







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