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- 山东新雄生物科技有限公司
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- L苯丙氨酸厂家
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- 发布时间
- 2026-03-18 16:07:50
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L-苯丙氨酸的CAS号为63-91-2,分子式为C₉H₁₁NO₂。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
食品添加剂行业用途:L-苯丙氨酸在食品工业中主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料,也可作为营养增补剂。它可添加于焙烤食品中,强化苯丙氨酸的营养作用,还能与糖类发生氨基-羧化反应,改善食品香味。
用法:根据食品种类和加工需求,将L-苯丙氨酸适量添加到食品中。例如,在焙烤食品制作过程中,可将其混入面粉中或和面时加入。
用量:具体用量需根据食品种类和工艺要求来确定。例如,在焙烤食品中,推荐添加量通常为每千克食品中添加110毫克(根据FEMA标准);在冷冻乳品中,如冰淇淋、酸奶等,推荐添加量为每千克食品中添加60毫克;在肉制品中,推荐添加量为每千克食品中添加10毫克;软糖、明胶、布丁等食品中,推荐添加量分别为每千克食品中添加268毫克、60毫克和60毫克;乳制品(不包括冷冻乳品)中,推荐添加量为每千克66毫克;调味品中,推荐添加量为每千克10毫克;糖果和糖霜、甜沙司等食品中,推荐添加量分别为每千克268毫克和220毫克。在中国,根据国家标准规定,苯丙氨酸(包括L-苯丙氨酸)在每千克食品中的使用量不得超过0.5克。
工业领域用途:在工业生产中,L-苯丙氨酸可作为合成中间体,用于生产其他化学品,如药物中间体、香料、材料等。
用法:根据具体的合成反应和产品要求来确定。
用量:具体用量需根据目标产品的合成工艺调整,由生产企业根据配方及工艺要求确定。
化工行业用途:L-苯丙氨酸可用于化工合成反应,作为含苯环结构的原料或中间体,参与特定有机合成反应,如手性化合物合成、药物前体制备等。
用法:根据产品的种类和用途来确定。
用量:使用量需根据反应体系的设计参数(如反应物比例、温度、催化剂等)优化,通常由化工工艺方案指导。
纺织行业用途:L-苯丙氨酸在纺织行业中的应用相对较少,可能作为助剂成分,用于特定纤维(如改性合成纤维)的表面处理或功能化工艺,如亲水整理、抗静电处理等。
用法:如有应用,具体用量和用法需根据纺织工艺的要求来确定。
用量:用量需根据纺织品材质、工艺参数(如处理时间、温度、pH值)及助剂配方要求确定,通常由纺织助剂供应商或技术规范指导。