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出口日本必看：JFSL 370 食品接触材料全解析

日本作为食品接触材料（FCM）监管国家，其JFSL 370（日本厚生劳动省第370号公告）是企业出口该领域产品的核心合规门槛。2025年6月1日，合成树脂正面清单制度实施，标志着合规要求进入全新阶段。法规本质、产品范围、合规流程到关键注意事项，为你系统拆解这一重要标准。

一、JFSL 370：日本食品接触安全的核心法规

1. 中文名称与法律

JFSL 370全称为《食品、食品添加剂等的规范标准》（昭和34年厚生省告示第370号），是日本《食品卫生法》的强制性实施细则，由厚生劳动省（MHLW）制定并监管。作为日本食品接触材料的“安全底线”，其核心作用是规范各类与食品接触物品的材质、生产、检测与标签要求，防范有害物质迁移至食品中危害健康。

2. 核心制度与变化

2020年6月1日，日本引入食品用及容器包装正面清单（Positive List, PL）制度，2025年5月31日过渡期结束，合成树脂类产品强制执行。该制度明确：

• 2025年7月，厚生劳动省完成第349次、350次修订，新增425种物质，进一步细化材质分类标准；

• 材质核查：确认树脂基材、添加剂均在最.新版JFSL 370正面清单内，留存原料合规证明；

• 供应链追溯：建立原料-生产-检测全链条记录，便于日本海关查验。

2. 检测与报告办理

• 检测周期：8-10工作日；

• 向厚生劳动省检疫所电子申报，提交检测报告、说明书、原产地证、卫生证书；

￮ 进口商需留存申报资料至少3年，以备后续核查。

四、核心检测项目与限值要求

JFSL 370按材质设定差异化检测标准，核心项目及限值如下：

1. 通用要求（所有材质）

• 总迁移量：≤10mg/dm²；

• 感官测试：无异味、无变色。

2. 材质专项要求

五、企业出口关键注意事项

1. 严守正面清单红线：2025年6月1日后，合成树脂及添加剂必须在清单内，清单外物质严禁使用，新物质需提前提交安全评估申请；

2. 确保检测资质合规：非日本认可实验室报告不被海关接受，检测需严格按食品类型（水/酸/油/酒精）、温度、时间选择模拟液，高温产品需按90℃条件测试；

3. 规避标签与宣传风险：标签信息需清晰准确，禁止使用“安全”“无任何化学物质”等误导性表述；

4. 严控生产工艺：优化密胺餐具固化温度、不锈钢合金配比等工艺参数，避免甲醛、重金属迁移超标；

5. 关注法规更新：JFSL 370每年修订，需及时查阅厚生劳动省官网公告，同步调整原料与检测标准；

6. 完善供应链追溯：向日本进口商提供原料合规证明、检测报告等资料，确保全链条可追溯，降低通关风险。

JFSL 370是企业出口日本食品接触材料的“通行证”，合规是通关的核心前提。从原料筛选、检测办理到申报通关，每一步都需严格遵循标准。随着日本监管持续升级，企业应建立常态化合规体系，提前布局原料合规与检测准备，才能在日本市场稳健发展。


作为日本认可的第三方检测机构，我们可提供全品类食品接触材料输日检测服务，覆盖材质分析、迁移测试、重金属溶出等全项目检测，出具的合格报告可直接用于通关。有检测需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工

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日本对食品接触材料的定义来自于《食品卫生法》，日本将食品接触材料（Food contact material，FCM）称为食品、容器和包装（Utensils, Containers and Packages，UCP）。其中，食品指与食品或食品添加剂直接接触的器械、工具或器皿。食品容器和包装指用来盛装、包装食品或食品添加剂并与之直接接触的制品。




受日本食品接触材料正面清单影响涉及的产品，包括：用于收集、生产、加工、烹调、储存、运输、陈列、递送、消费食品和食品添加剂或与食品、添加剂直接接触的餐具、厨具和其他机器、及其他物品和食品容器和包装的食品以及容纳或包装食品或添加剂，并在运送食品或添加剂时按“原样”提供的物品。受正面清单影响的材料，包括：基础聚合物（塑料及涂料等）、可用于聚合基础聚合物的少量单体和添加剂(树脂添加剂、涂层添加剂等) 。


《食品安全法》（日本1947年第233号法规）是日本食品及食品接触制品卫生安全的法律，对食品和食品接触制品的质量安全制定了一系列基本要求。2020年4月30日，日本厚生劳动省(MHLW) 制定了正面清单制度，只允许在食品、容器和包装中使用经过安全评估过的物质。介绍正面清单制度以及合规路径，以助力企业产品合规。