L-胱氨酸厂家 胱氨酸价格

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L-胱氨酸（L-Cystine），是一种有机物，分子式为C6H12N2O4S2，分子量为240.3，白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。 在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。 [1-3]

医药上是用作生产解毒剂及祛痰剂的原料，并有促进机体细胞氧化和还原机能、增加白血球和阻止病原菌发育等作用，主要用于各种脱发症，也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等。食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂，也用作食品调味剂；与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味，又可防止油脂氧化，在食品加工过程中有广泛用途。根据国家相关法规（2025年），L-胱氨酸已被列入食品营养强化剂氨基酸来源名单，其作为营养强化剂需满足特定质量标准，包括纯度≥98.5%，铅≤0.3 mg/kg，砷≤0.2 mg/kg等，并规定了其原料及生产工艺。 [1-3] [6-7]化妆品工业中是生产冷烫精的原料，并可作化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。 [1-4]此外，L-胱氨酸用于生化研究，制备生物培养基，用于生物化学和营养研究。 [6]