2026 第19届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）参会指南

在餐饮行业加速迭代的当下，2026郑州餐饮食材创新展（暨第19届中国冷冻冷藏食品博览会）将于8月8-10日在郑州国际会展中心盛大启幕，以7万㎡超大展区、1000+优质展商、10万+专业观众的规模，打造中部地区极具影响力的餐饮食材全产业链商贸平台，为参展企业带来拓渠道、树品牌、探趋势、促成交的多重核心优势。

基本信息

展会时间：2026年8月8-10日

展会地点：郑州国际会展中心

展览面积：7万㎡

展商数量：1000余家

专业观众：10万+

主办单位：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专委会、郑州博华冻立方联合主办

区位优势与展会规模

郑州坐拥四通八达的交通枢纽优势，3小时经济圈辐射十余省市、覆盖3亿以上消费人群，是食材企业下沉华中、华北、西北市场的最优突破口。本次展会展览面积达7万㎡，集结1000余家优质源头厂商，汇聚10万+专业采购客商，涵盖连锁餐饮、团餐集团、经销商代理商、商超新零售及电商直播等全渠道买家，助力参展企业低成本拓渠道、高效率促成交。

参展范围

各类预制菜、调理半成品、速冻米面制品

火锅烧烤食材、牛羊肉制品、特色串品

冷冻水产、畜禽肉类

复合调味品、香辛料及餐饮原辅料

冷冻烘焙、咖啡茶饮原料

食品加工包装设备、智能烹饪机器人、中央厨房配套设备

冷链物流装备等全产业链相关产品

同期活动与赋能

展会同步开展多场行业高峰论坛、新品发布会及供需精准对接会，聚焦预制菜创新、供应链升级、团餐发展等行业热点，解读市场新风向。依托全媒体宣传矩阵，全方位赋能企业塑造品牌、发布新品。
深耕中原，链接全国。2026郑州餐饮食材创新展诚邀全国食材厂商与餐饮采购商齐聚郑州CBD，共享中部餐饮红利，共谋食材产业创新发展新蓝图。