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1. 高吸收有机补锌，肠胃温和

螯合结构绕过植酸拮抗，人体吸收率是锌 2～3 倍；无游离锌刺激肠胃，婴幼儿、敏感人群专用锌源。锌参与生长发育、免疫细胞合成，儿童、孕妇、中老年刚需。

2. 甘氨酸协同促食欲、改善挑食厌食

甘氨酸为风味氨基酸，提升饲料 / 食品适口性，改善儿童挑食、成人食欲不振。

3. 螯合稳定体系，防褐变、防蛋白沉淀

络合体系中游离铜、铁离子，阻断多酚氧化酶，果汁、乳饮、植物奶不易发黄褐变；稳定酪蛋白、植物蛋白，长期货架无分层沉淀。

4. 内源抗氧化，延缓油脂酸败

锌离子协同甘氨酸羟基清除自由基，抑制油炸食品、坚果、酱料过氧化值上升；搭配表儿茶素、VE 形成复合抗氧化体系，减少人工抗氧化剂。

5. 烘焙改良，锁水抗老化、提亮色泽

微量添加强化面筋网络，锁住游离水分，面包、糕点久放不干硬；抑制过度美拉德反应，烘焙色泽均匀柔和。

6. 肉制品锁汁护色、抑菌防腐

稳定肌纤维蛋白，降低蒸煮滴水损失；微量抑制大肠杆菌、霉菌，减少山梨酸钾等防腐剂用量，肉制品红润不发灰。