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1. 温和补铁营养强化（核心用途）

有机二价铁，人体吸收率 15%～20%，远优于无机亚铁；对肠胃刺激小，适配婴幼儿、孕妇、中老年补铁配方。

2. 橄榄专用护色保脆（GB2760 限定功能）

橄榄腌制体系络合多酚，抑制酶促褐变，防止橄榄发黑、发灰，稳定黄绿色外观，jinxian橄榄使用，不可扩品类。

3. 缓冲调节体系酸度

葡萄糖酸根弱酸性，温和下调饮料、谷物 pH，不产生强酸刺激风味，辅助果胶、胶体稳定悬浮。

4. 稳定蛋白、减少分层沉淀

乳饮料、植物奶中络合多酚、磷酸根，避免铁离子与蛋白絮凝沉淀，搭配 SSOS、吉兰胶增效。

5. 烘焙改良，延缓糕点老化

微量铁离子辅助面筋交联，锁水防干硬；抑制烘焙美拉德过度褐变，成品色泽均匀。

6. 抑菌辅助，延长货架

低浓度亚铁抑制大肠杆菌、霉菌繁殖，减少饮料、糕点防腐剂添加量。

7. 功能性食品原料

压片糖果、代餐粉、口服液补铁，口感优于无机铁，无需大量维 C 掩盖金属味。