碳锅鸡简介：碳锅鸡：汤汁红亮、鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、五香味正，而且好吃不贵，大众美食，不是火锅却胜似火锅，吃了鸡可以涮时令青菜，＂碳锅鸡＂以炭火烘烤，让鸡入味，最重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了
碳锅鸡特点：汤汁红亮、鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!
碳锅鸡总结及未来的发展前景：
经多年研究实验，经多次改良，最终做出人们所需的多种口味碳锅鸡、（香辣鸡、酱香鸡等），在制作碳锅鸡时加入了三十余种配料及滋补药材，使汤鲜味美的绝世菜肴又增添了有益无价的药补功效，让你的唇与美味亲密接触的同时，自己在不知不觉中吸收了身体所需的营养，美味滋补和强身健体的功效。武记碳锅鸡以经济实惠，好吃不贵，高、中、低档的消费标准，制订了大、小份供您选择，适合白领、工薪及打工人群、收入较低的都能消费的起。
炭锅炉具相关参数如下：
、中低档普通型炭锅炉具
名称 上单盘炭锅炉具（白铁型） 上下双盘炭锅炉具(白铁型) 炭锅炉具(不锈钢架型)
型 号 TGL-1型 TGL-2型 TGL-3型
参考图片
外形尺寸
(长×宽×高)mm 430×260×200 430×260×200 360×280×130
燃料 炭 炭 炭
备注 不锈钢盘,主体白铁皮加工 不锈钢盘,主体白铁皮加工 不锈钢架子，不锈钢盘