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功能分类：乳化剂、抗结剂

可可、巧克力、糖果、胶基糖果：按生产需要适量使用；

蜜饯凉果：最大使用量 0.8g/kg；

保健食品压片糖果、固体粉剂、胶囊填充辅料通用；

医药级硬脂酸镁执行药典标准，用于药片、胶囊润滑剂。