抗性糊精厂家 抗性糊精价格

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原料与制备以玉米淀粉 / 蜡质玉米淀粉为原料，经高温糊精化、交联改性、精制提纯得到低消化可溶性膳食纤维，属于水溶性抗性淀粉衍生物。

分子特性短链葡聚糖，人体小肠消化酶难以分解，直达大肠发酵；区别于普通麦芽糊精易被快速吸收；

外观：白色细腻粉末，几乎无异味；冷水快速溶解，冲调无结块；

水溶液低粘度，清爽不糊嘴，透明度高；

pH 稳定区间 3～9，耐酸碱、耐冻融，反复冻融不析水、不回生；

热量极低：约 1 kcal/g，葡萄糖 4 kcal/g，适合控糖、低卡配方。

合规定位新食品原料 / 食品添加剂，功能：膳食纤维强化剂、增稠稳定剂、填充载体