β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）厂家

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1. 两种主流形态

1）HMB-Ca 钙盐（市面通用）分子式 ，分子量 292；白色结晶粉末，水溶性好、稳定性高，食品 / 饲料主流； 国标新食品原料：卫健委 2025 年第 1 号公告，每日食用总量≤6g；不适宜婴幼儿、孕妇、哺乳期女性国家食品安...。 2）游离酸 HMB-FA液体形态，吸收速度更快，多用于高端运动饮料，稳定性差、储运成本高。

2. 核心理化指标（食品级 HMB-Ca）

HMB 有效含量：77%～82%；钙含量 12%～16%

水分≤3.0%；1% 水溶液 pH 6.0～8.0，近中性

重金属：铅≤1.0mg/kg、砷≤0.5mg/kg；无致病菌、低杂质

溶解性：冷水快速分散，不与果酸、天然色素絮凝，适配烘焙、饮品复配

3. 本源

亮氨酸体内天然代谢产物（仅 5% 亮氨酸转化），直接外补 HMB 代谢损耗更低、增肌效率远超单纯亮氨酸