12987 工艺酿造坤沙散酒

汉台对外供货的坤沙散酒全部严格遵循 12987 传统酱酒工艺酿造，完整走完一年生产周期的全套酿造工序，夯实散装酒水的品质基底。坚守两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒的标准流程，不压缩发酵时长，不简化蒸煮工序，依托自然时节完成制曲、下沙工作，产出的坤沙原酒自带z宗茅台镇坤沙酒骨架风味。以此工艺产出的散装坤沙酒物质成分丰富，经过陶坛陈放之后风味愈发协调，是加工成品酱酒的优质基底原料，依托古法工艺出产的坤沙散酒货源稳定，采购试样可联系汉台王经理。