牛油果粉厂家 牛油果粉价格

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固体代餐粉、营养冲调粉：3%～10%，常规 4%～6%；搭配少量柠檬酸（0.3%～0.5%）抑制氧化褐变，车间湿度＜55% 严防吸潮结块；

液态饮品（奶昔、植物奶、特调饮品）：0.5%～3%；必须搭配乳化稳定剂，40℃以下低温投料，避免油脂分层上浮；

烘焙食品（蛋糕、曲奇、面包、能量棒）：1%～5%；避免＞160℃长时间烘烤，高温极易油脂氧化、颜色发黄发暗；

酸奶、奶酪、涂抹酱、沙拉酱：1%～4%，低温拌料阶段加入，天然乳化稳定酱料体系；

软糖、压片糖果、咀嚼片：1%～3%，低温成型工序投料；

肉制品、肠类、调理馅料：0.5%～2%，提升多汁口感、抗氧化护色；

高端功能性膳食、保健品原料：5%～20%，主打不饱和脂肪酸、护眼营养强化。