琥珀酸单甘油酯(SMG)厂家

琥珀酸单甘油酯(SMG)厂家 琥珀酸单甘油酯生产厂家 食品级琥珀酸单甘油酯 河南郑州琥珀酸单甘油酯厂家

食品添加剂

琥珀酸单甘油酯是一种食品添加剂。是一种浅米色至白色的蜡状固体。

中文名琥珀酸单甘油酯

类    型食品添加剂

外    观浅米色至白色的蜡状固体

中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸单甘油酯》（GB 1886.185—2016）于2016年8月31日发布，2017年1月1日实施。本标准适用于以甘油与可食用的脂肪或油脂或可食用的脂肪酸进行酯交换或酯化,再进行琥珀酰化而制得的食品添加剂琥珀酸单甘油酯。 [2]感官要求中，食品添加剂琥珀酸单甘油酯为浅米色至白色的蜡状固体。 [1]理化指标包括酸值、羟值、碘值、游离琥珀酸、结合琥珀酸、铅含量等。 [2]