葵花磷脂厂家

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乳化稳定：O/W/W/O 双向乳化，防止油水分离，稳定乳液体系。

降粘、防起霜：巧克力体系降低浆料粘度，改善流动性，抑制可可脂起霜发白。

烘焙改良：改善面团延展性、持气，增大产品体积，辅助延缓淀粉老化回生。

辅助抗氧化：天然维 E 协同磷脂，延缓油脂氧化酸败。

营养强化：天然胆碱来源；无大豆过敏原，适合大豆过敏人群配方。