葡萄糖酸内酯厂家

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葡糖酸内酯（GDL），是一种有机化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。

中文名葡糖酸内酯 [3]

外文名Gluconolactone [2]

别    名D-葡糖酸内酯 [3]

化学式C6H10O6 [3]

分子量178.14 [3]

CAS登录号90-80-2 [3]

EINECS登录号[3]

熔    点160 ℃

沸    点230.35 ℃

外    观白色结晶性粉末