食品安全国家标准 30天喂养试验GB 15193.13-2015第三方检测机构，GB 15193.13-2015国标检测

GB 并未直接涵盖30天喂养试验，而是聚焦于90天经口毒性试验，该标准替代了原GB 中的30天和90天喂养试验内容。以下是对GB 中90天经口毒性试验的详细介绍，以及原30天喂养试验相关内容的概述：

标准名称与发布：

标准名称：食品安全国家标准 90天经口毒性试验

发布日期：2015年8月7日

实施日期：2015年10月7日

颁发部门：国家卫生和计划生育委员会

标准内容：

适用范围：适用于评价受试物的亚慢性毒性作用。

试验动物：选择已有资料证明对受试物敏感的动物物种和品系，一般啮齿类动物大鼠，非啮齿类动物犬（通常选用Beagle犬）。

剂量与分组：试验至少设3个受试物剂量组、1个阴性（溶媒）对照组，必要时增设未处理对照组。对照组动物性别和数量应与受试物组相同。

操作步骤：包括给予受试物的方式（掺入饲料、饮水或灌胃）、灌胃体积（一般不超过10mL/kg体重）、观察指标（一般情况观察、体重和摄食及饮水消耗量、血液学检查、血生化检查、病理检查等）。

结果评价：根据试验结果，确定90天经口最小观察到有害作用剂量（LOAEL）和未观察到有害作用剂量（NOAEL），初步确定受试物的经口安全性，并为慢性毒性试验剂量、观察指标、毒性终点的选择以及获得“暂定的人体健康指导值”提供依据。

GB 未直接涵盖30天喂养试验，但原标准GB 中包含了30天喂养试验的内容。以下是对原30天喂养试验的简要概述：

试验目的：

评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素对动物引起的有害效应。

试验动物：

选用离乳或成年大鼠，使用雌、雄两种性别的动物。

剂量与分组：

至少设三个剂量组和一个对照组，每个剂量组至少20只动物，雌、雄各10只。

观察指标：

包括一般情况观察、体重变化、血液学参数、血清生化指标及脏器病理学检查等。

结果评价：

根据观察指标的变化情况，评估受试物对实验动物的毒性作用程度，确定最大未观察到有害作用剂量（NOAEL）和最小观察到有害作用剂量（LOAEL）。