奔月牌食品级纽甜 8000倍甜度 碳酸饮料果汁茶饮 酸奶冰淇淋 甜味剂

食品级纽甜（N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯）是一种白色结晶粉末，具有纯正甜味且无苦味、金属味的特点，广泛应用于食品加工领域。以下是其主要应用场景：

纽甜可应用于碳酸饮料、固体饮料、酸奶等饮品，溶解性佳且稳定性强，冷水热水均可快速融合。例如，制作无糖饮品时仅需少量即可达到理想甜度，且无明显后苦味或金属感。 ‌

纽甜适用于饼干、蛋糕、慕斯等高温或低温烘焙产品，颗粒细腻且能均匀融入原料。使用后口感自然，无明显余味，尤其适合低卡甜品制作。 ‌

在水果罐头中，纽甜可减少糖浆比重，降低水果上浮现象，替代40%-50%蔗糖，降低成本。其甜度约为砂糖的倍，热处理稳定性良好。