- 发布
- 武汉吉业升化工有限公司
- 价格
- ￥33.00/千克
- 品牌
- 富源
- CAS号
- 9000-70-8
- 产品名称
- 明胶
- 电话
- 13349972642
- 手机
- 13349972642
- 发布时间
- 2026-08-28 11:02:02
食品级明胶主要用于改善食品的质地和口感，广泛应用于以下领域：
增稠剂与稳定剂常用于果冻、冰淇淋、糖果等甜品，通过增强黏稠度提升口感和透明度。
在肉制品（如火腿、香肠）和烘焙食品（如面包、蛋糕）中，用于增加质地弹性和韧性。
部分食品级明胶可作为啤酒澄清剂，通过吸附杂质改善风味。
过量摄入可能导致消化不良，建议每日摄入量不超过25克。工业明胶（如皮革废料制成）可能含重金属，需避免误食