摇滚烤鸡学习培训 选材与腌制技术培训

摇滚烤鸡学习培训 选材与腌制技术培训

摇滚烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

摇滚烤鸡的培训内容

1、原料的识别和选材；

2、鸡的独特腌制配方 ；

3、设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握；

4、各种口味的调制方法传授及后期指导；

5、摇滚烤鸡的制作流程及工艺

培训课程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。