秋梨膏枇杷膏搅拌夹层锅 电加热梨膏熬煮锅3C

秋梨膏枇杷膏搅拌夹层锅 电加热梨膏熬煮锅3C

这类设备专为高粘度膏类熬制设计，核心解决秋梨膏、枇杷膏熬煮后期糊锅痛点，适配中小加工厂和手工作坊使用。整套生产线工序：鲜梨提升上料→气泡喷淋清洗→破碎榨汁→多级过滤澄清→熬煮浓缩→熬煮浓缩→灌装封口→杀菌→后段包装，实现标准化量产生产。

核心设备：电加热搅拌夹层锅

夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层+锅
性能特点：

.锅体材质：食品级 304 不锈钢，半球内胆，耐果酸、糖腐蚀，符合食品生产卫生标准。

.电加热导热油：恒温柔和，温度 0200℃可调，受热均匀，液体沸腾时间短，防止局部高温导致膏体焦糊，保障梨膏的原色原味，不易糊锅。

.‌防糊底设计‌：搭配食品级四氟刮板，全程贴合锅壁锅底搅拌，解决熬制后期膏体粘稠糊锅的问题。

.倒料：手摇可倾倒料，倾斜出锅，倒膏、糖浆方便，好清理。液体沸腾时间短，避免局部高温导致膏体焦糊，保障梨膏、枇杷膏的原色原味。

设备介绍：

300L电加热搅拌夹层锅

加热方式：电加热

材质:304不锈钢锅体

外形尺寸：mm左右

直径：900mm

锅深：600mm

功率：24kw/27kw

应用范围:

1. 果酱：夹层锅可以均匀加热水果和糖，使果酱在熬制过程中受热均匀，避免糊锅，确保果酱的口感和品质。

2. .蜜饯：夹层锅可用于蜜饯的熬制，使水果在糖水中均匀受热，保持水果的完整性。

糖浆、糖制品:麦芽糖浆、梨膏糖熬糖等，夹层锅的均匀加热可以确保糖浆在熬制过程中不会结晶或烧焦。

秋梨膏枇杷膏搅拌夹层锅 电加热梨膏熬煮锅3C