- 发布
- 贵州汉台酒业有限公司
- 度数
- 53% vol
- 工艺
- 12987 固态大曲坤沙酿造
- 原料
- 红缨子糯高粱、小麦、水
- 电话
- 15120243425
- 手机
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- 微信
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- 发布时间
- 2026-09-16 08:00:00
定制酒做到一定程度,客户的要求就不止于包装了。瓶子好看、LOGO精致,那是面子;酒好不好喝,才是里子。尤其是做企业定制、家族定制、个人珍藏定制的客户,往往对口感有明确偏好。有人喜欢入口柔一点的,有人喜欢酱香冲一点的,有人喜欢回味带点焦香的,有人喜欢陈味重一点的。这些偏好,通货酒满足不了,必须做专属口感勾调。
汉台酒业提供专属口感勾调定制服务。核心逻辑是:客户提供目标酒样或口感描述,技术团队用自有基酒进行勾调匹配,调出接近目标风格的酒体,确认后再批量生产。汉台常年储存基酒20000吨以上,老酒储备3000吨以上,不同轮次、不同年份的基酒都有库存。一轮次酒精度高,有酱香,略带生粮味,用于提升酒体骨架;二轮次味甜,增加甜感;三轮次、四轮次酱香突出,是核心风味主体;五轮次略带焦香,增加层次;六轮次焦香明显,增加厚重;七轮次焦香重,后味长,提升回味。勾调师根据客户目标口感,调整不同轮次和年份的比例,再加入适量老酒调味,形成专属酒体方案。
专属口感勾调的关键,是沟通和封样。客户如果有目标酒样,可以寄到酒厂,技术团队品评后给出匹配方案。如果客户没有具体酒样,只是描述“要柔一点”“要陈一点”“要酱香突出一点”,技术团队也可以根据经验推荐几款基础酒体供客户选择。确认方向后,酒厂勾调小样寄给客户品评,客户提出修改意见,反复调整直到满意。终确认的酒体进行封样,作为后续批量生产的标准。封样是为了保证批次一致性,避免大货和小样口感不一致。汉台酒业每一批出库附带检测报告,酒精度、总酸、总酯等关键指标可查。
专属口感勾调定制,适合企业定制酒、家族纪念酒、个人珍藏酒、商务礼赠酒等场景。起订量根据酒体复杂度和年份要求协商,小批量定制可以谈,长期合作更有价格优势。酒厂直接供货,没有中间商加价,客户在预算范围内有更多选择空间。如有专属口感勾调需求,可以先寄目标酒样到厂,我们技术团队做匹配评估,确认小样后再谈批量。欢迎通过顺企网企业商铺留言,说明口感偏好、预算和数量,我们将安排专人对接,提供勾调方向与报价参考。