梨膏全套加工生产线 枇杷膏桑葚膏熬煮锅 果酱浓缩设备CCC

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夹层锅采用双层结构，这种设计使得热量传递更加均匀，避免了局部过热或焦化的问题。能够控制加热温度和时间，确保梨膏的充分熬制。夹层锅还配备了搅拌系统，通过搅拌使物料均匀受热，进一步提升熬制效果。其材质为304不锈钢，符合卫生标准，易于清洁。夹层锅不仅适用于梨膏的熬制，还可用于多种食品加工，如熬制果酱、酱料等。

设备介绍：电加热搅拌夹层锅

.锅体材质：食品级 304 不锈钢，双层锅胆、耐腐蚀，符合食品生产卫生标准。

.搅拌系统：360° 刮底刮壁搅拌，食品四氟刮板紧贴锅底锅壁，变频调速。

.‌控温‌：温度区间0-200℃可调，能满足前期大火熬汁、后期低温慢收膏的不同阶段需求。

.‌出料便捷‌：可倾式手摇轮结构，锅体可大角度翻转卸料，膏体出料顺畅，锅内残留少，清洗方便。

设备参数：

800L电加热搅拌夹层锅

加热方式：电加热

材质:304不锈钢锅体

外形尺寸：2200*1500*1600mm左右

直径1300mm

锅深：800mm

功率：48kw

适用于：

1.酱料：如番茄酱、辣椒酱、黄豆酱等，夹层锅的均匀加热可以确保酱料在熬制过程中不会糊锅，保持酱料的色泽和口感。

2.膏类：秋梨膏、枇杷膏等膏体熬制浓缩，让梨膏在刮底搅拌中不糊锅不粘锅，提高产品质量。

3.汤料：如高汤、骨汤等，夹层锅可以长时间保持高温，使汤料中的营养成分充分释放。

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