湖南食用氯化镁/长沙食用氯化镁

食品添加剂-【氯化镁】



产品名称：

食品添加剂-氯化镁



净重包装：

25kg/袋



分 子 式：

MgCl2·6H2O



分 子 量：

203



性 质：

纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，含氯化镁约40～50%，还含有硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。



用 途：

用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂

储存方式：

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。



物化性质：

含 量 46%