GR-50小型真空滚揉机

本机广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂以及餐饮行业等。



使用真空滚揉机可得到以下效果

●使腌制液在原料肉内均匀吸收

●增强肉的结合力，提高肉的弹性

●保证制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

●增加保水性，提高出品率

●提高产品的柔嫩性和结构稳定