鲜奶吧巴氏杀菌机，又称作巴氏杀菌机，鲜奶杀菌机。鲜奶吧巴氏杀菌机是一种用于杀菌消毒的机器。通常用于奶制品系列食品。
奶吧鲜奶巴氏杀菌机只是杀死鲜奶中90%以上有害的细菌，而保留大部分有益处的细菌。不同的人们普遍知道的高温杀菌，高温杀菌则是杀死所有的细菌，不论是有益的还是有害的，通常奶粉，和绝大部分各种各样的奶制品都是通过无菌杀毒的。奶吧鲜奶巴氏杀菌机只有酸奶是经过巴氏消毒，并保存适当的温度，使奶浆中有益菌进一步发酵，成长之后饮用。所有很多人都喜欢和酸奶，主要差别就是在这里。
鲜奶吧杀菌厂家一般据有必须的特点和功能
1、加热与控温，这个是巴氏消毒的标志性的功能，控温精确与否直接反应的是机器的质量的优劣
2、搅拌与均匀，这个也是必备的功能，因为机器在加热过程中会有粘锅糊底的现象，通过加搅拌均匀后可解决，另外奶浆储存过久，可能会造成沉淀，需搅拌均质。
3、快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，那机器就可可以快速的达到认可一个温度，通过精确的控温，来实现，而且有了制冷的功能就可以节省时间，防止奶浆在高温下变质变味，并易于保存。
4、保温储存，鲜奶吧杀菌厂家这个功能就为使用者提供了非常的方便。