在酒店里顾客需要服务，目前使用较多的是点菜机。点菜机固然是个不错的酒店电子服务器，然而它也有不完美的地方，一般情况下点菜机是随服务员的，而且必须连接电脑，顾客和厨师（或者上菜组）之间的简单沟通则需要中间传递，这样既浪费了人员又耽误了时间，有时还会出现人员传话错误或者忘记等。其实顾客在就餐时需要和厨师（或者上菜组）进行简单沟通，比如正常速度上菜、催菜、暂停上菜（由于等人或者喝酒等各种因素）等。而这些功能的实现需要百分之百准确无误地及时传达给厨师（或者上菜组），“催菜器”就是在这样的背景下应运而生的。
“催菜器”可以随时随地让顾客直接操作，不通过中间环节直接让厨师在第一时间了解顾客的要求，按照客户的意愿及时催菜、正常上菜、暂停上菜等。
“催菜器”的诞生为酒店节约了大量的服务员，为酒店老板节约了大量的开支及管理费用，同时也大大方便了顾客的需要。一般在中高档酒店都是一个雅间配备一名服务员，对于一个有50个雅间的酒店安装“催菜器”，酒店老板一次性投入298*50=14900元。服务员完全可以减掉一半，每个服务员每月工资按1600元，每月可为老板节约25*1600=40000元。不说节约的管理费及生活费，单是从工资上半月就可以收回一次性投入的成本。一个中高档酒店10年就可以为老板节约500万。
“催菜器”的诞生可以让已经配备有点菜机的酒店安装它，没有购买点菜机的酒店更加需要安装它。一个巨大的市场亟待您的开发——让我们拭目以待！