近几十年来，我场在省市领导的帮助下，在全国养牛专家的指导下，经过一代又一代育种者的精心喂养、选择，现使我场的小尾寒羊、波尔山羊鲁西黄牛、西门塔尔牛、改良肉牛、奶牛等在产区中数量最多、品质最优。我场由1998年的3处小尾寒羊繁育基地、2处养牛场发展为现在的8处养羊场、6处种牛繁育场、2处改良牛实验基地、2处科技园。我场在科研中以山东农业大学为技术依托，从中国农科院（2人）、山东农业大学9人）、山东农科院（3人）聘请了14位专家教授为我场技术顾问。我场现拥有高级技术职称的专业科研人员23名，中级职称的42名。现在，我场的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于领先地位。在科研中，我们紧紧围绕肉羊、肉牛生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作，承担“山东省肉羊良种产业化研究与开发项目”。在肉羊的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得了多项研究成果。（复制，查看详情）
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随着我国人民的生活水平提高，蔬菜价格的猛增，猪肉和鸡肉的不健康。现在很多人都跟外国人学习，要吃就吃健康，要吃就吃对身体有好处的肉。在各地市场显示近几年，大到星级饭店，小的农民餐桌牛肉、羊肉和现在正在发展的驴肉是必不可少的肉质食品。在我国肉量销售越来越多的情况下，一个致富的商机门道出现了，利用我们的荒山，利用我们田地里的秸秆养牛养羊养驴，投资少，效益高，关键没有创业风险，养殖牛羊驴永远都跟时髦。养殖牛羊驴关键要看你买的种苗的质量，什么是质量？就是土牛羊与现在改良肉牛羊的区别。以前我们祖辈养殖的牛羊驴长的慢，产羔率低，宰不出多少肉。现在我们山东长鑫牧业改良的肉牛品种，适应能力强，适合山区、平原，放养或者圈养。买一头小牛犊养殖7个月就能长到1000多斤，就可以销售了，一头牛能卖到9000元，你就能赚到3000元，一个人养殖50头改良肉牛，管理起来很轻松，一年就能赚15万。现在适合我国各个地区饲养的肉羊有波尔山羊和小尾寒羊，一窝能产4只小羊羔，它产的小羊羔你养殖4个月就能长到70斤，能卖700多元。好的种羊一年能产两窝，也就是一只好种羊一年能产8只小羊羔。这8只小羊羔就能卖700/8=5600元，去掉母羊和小羊羔的饲料钱，一只种羊一年也能给你赚2000元。肉驴品种主要是德州驴和关中驴，这两种肉驴畜肉率高，适合圈养和放养，长势快，最适合规模养殖，到长发牧业买小驴养殖8-9个月就能养成达到600多斤，能卖5000元，去掉你的成本能赚2000元以上。以上介绍的肉牛、肉驴、肉羊、主要食料就是野草、玉米秸秆