西瓜（学名：Citrullus lanatus），是葫芦科西瓜属一种原产于非洲植物或其果实。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。西瓜的产量十分丰富，差不多每一株藤就可以结出达100个果实。
地产西瓜开始批量上市。昨天上午，在吴江八坼农创村的“苏台瓜”生产基地，记者随瓜农走进大棚，一股热气迎面袭来，拨开青翠的瓜藤，露出密密麻麻的西瓜：大的已有七八斤重，小的也有拳头般大小。这里的瓜苗间隔特别紧密，每株苗生两根藤。蔡继连说，一般来说，一株西瓜苗生三根藤，一根藤向前，两根藤分两边，而他在增加瓜苗种植密度的同时每株苗去掉一根边藤，从而增加了坐果密度。普通大棚西瓜每亩产量约12000斤，而这种西瓜亩产量预计可以达到24000斤，节约了土地、人力等成本。
记者注意到，“试验田”的大棚特别宽敞，钢架结构也更加牢固。蔡继连说，西瓜坐果密度大量增加，对二氧化碳的需求量也随之加大，因此，“试验田”的大棚比普通大棚高0.8米、宽2米，可以更准确地控制温度和通风量。为了确保西瓜质量，在管理方面相当严格：每株苗施肥必须精确，基肥一次只能施1两半，有机肥每亩施1500斤； 两根藤上确保只结一个瓜，多余西瓜要筛掉；果形要求圆整美观，“歪瓜裂枣”也要舍弃。
地产西瓜味甜多汁，是夏季消暑的首选。然而，由于西瓜需要成片大棚种植，且每年要换地轮作，因此，“寻地”是瓜农最头疼的事。“地产西瓜市场需求量相当大，每年供不应求，可是由于苏州土地资源紧缺，找地相当困难，地产西瓜生产面积逐年萎缩”。蔡继连说，去年地产西瓜生产面积4万多亩，今年才3万多亩，很多瓜农因为找不到“生地”而去外地种瓜。加上今年早春温度低，西北风偏多，头茬瓜产量预计比往年低30%。
张红强说，面对旺盛的市场需求和紧缺的土地资源，提高单位面积产量是瓜农唯一的出路。从目前的情况来看“一苗两藤”试种很成功，明年将推广到200亩，如果大面积种植成功后，将在产业协会推广这种新技术。
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