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日食烧烤网按使用方法分为一次性烤肉网和反复使用的不锈钢烤肉网，形状有圆形和方形，圆形烧烤网又有平型和拱形的。
不锈钢烤肉网
不锈钢烧烤网是不锈钢丝网焊接在不锈钢框上，经过抛光处理，能够达到镜面效果。
材料：中碳钢丝、不锈钢304。
工 艺：隔花编织、轧花编织、氩弧焊接等。
表面处理：镀锌、电解、抛光等。
特 点：耐高温不变形、不生锈、无毒无味、使用方便，丝径粗，烧烤不变形；表面光洁光亮。
用 途：主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、军事、旅游等活动的面食、肉类、鱼类的 烧烤、蒸、熏，深得烘烤爱好者的青睐。韩国烧烤网主要是铁丝网焊接到铁丝框上，然后镀锌的烤肉网。部分烤肉网带手柄。另有部分韩国消费者使用镀锌的铁丝网，经过裁剪的铁丝网片，边缘没有其他加工。
欧美样式烧烤架是欧洲和美洲消费者使用的烤肉架，材料是不锈钢丝或者铁丝；欧美样式烤肉架一般为粗铁丝焊接，表面处理为镀铬、镀镍、镀锌等，亦有不锈钢丝焊接后抛光的不锈钢烤肉架；有手柄。要求做工精细，美观。