双氧水
分子式：H2O2
分子量：34.02
中文名称：过氧化氢，双氧水
英文名称：Hydrogen peroxide， albone， hydrogen perox
CAS号：
EINECS号：
含量：35% 50%
性质：无色透明液体，
熔点：－0.41℃，
沸点：150.2℃。溶于水、醇。极不稳定，遇热、光、粗糙活性表面、重金属及其它杂质会引起分解，放出氧和热。有较强的氧化能力，为强氧化剂。在有酸存在下较稳定。
包装：25公斤/桶
用途：要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌。由于双氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。 专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速度快，无任何残留、无气泡。稳定性好，分解后生成水和氧气，因而在食品工业中有广泛的用途。
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