全自动智能包子机 包子机图片 全自动包子机工作原理

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北京中创汇丰食品机械有限公司
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发布时间
2013-07-30 15:20:00
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全自动智能包子机 包子机图片 全自动包子机工作原理

全自动包子机采用刀盘收切成形原理。

1、包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。

2、包馅机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。

3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品

4、本机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

5、自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作

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6、产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

随着人民生活的提高,小麦的加工越来越精细,面粉越来越白,从营养学角度来讲,面粉加工越精制,其营养素的损失也越严重。

  面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等诸多方法,制作的方法不同营养素损失也有所不同。经发酵蒸出的馒头VitB1和VitB6的损失分别接近11~21%和6~12%;煮面条VitB1和VitB2的损失分别近20%和3%;烙饼VitB1和VitB2的损失分别为3%和15%;炸油条VitB1和VitB2的损失分别为65%和69%;捞面条VitB1、VitB2和尼克酸分别损失49%、47%和22%。从列举的数字可以看出,蒸、煮、烙营养素损失相对较少,而“捞”相对较多,(流失到汤中一部分)面条汤最好能得到利用不要弃去。而油炸的食品由于油温高,加工过程有时加碱,使B族维生素遭到破坏较多。

型号 价格 产量 制品规格 重量 外形尺寸 电源

zc300型 2.8万 3600个/小时 5-200g/个 380KG 70*65*150(cm) 220V

多功能包子机售后服务:

1、凡购买功能包子机者,均可来我厂免费学习(含各种包子、方圆馒头机、面条的制作技术和烹调技术);现场实地操作,包教包会,学会为止。

2、设备质量实行“三包”,设备免费保修一年,免费托运,长年跟踪服务。

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