机器人削面机的优点，在于削面的速度快，操作的简单化，而且省去了人工的开销。套用一句话“21世纪什么最贵，答案是 技术工” 现在削面机的更新换代也非常快，由刚开始的摆臂式削面，改为了面板平移。从面板的受限，现在改成了加长形的。而且加入了电脑控制，自动控制刀树，自动平整面团。一系列的改变，使削面机再使用难度上，使用年限长都改进了不少。而且还在进一步的革新，推出更适合市场的品种。
最新款全数控双刀刀削面机器人体积小巧采用人体结构，仿生学的原理最大限度的模拟人工削面师的动作极尽完美。数控技术的运用，可使您随意调节削面的宽、窄、薄、厚，满足了不同顾客的消费需求。每分钟140刀的速度，不间断的匀速削面的量可比三个厨师的工作量，大大提高了工作效率，节约人力成本，300瓦的功率，10个小时耗电量仅为3度又使您的费用成本降至极低。终身维修，一年内全部免费，第二年仅收零部件的费用，强大细致的售后服务，降低了您的后顾之 忧。
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