肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。
在台湾，有台湾肉圆，亦有较类似的食品，被称为贡丸。
象征意义：
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
产品参数：
型号： SZ-604肉丸成型机
产品重量：8-25g/个
产量：200-300kg/h
电压：220V 50Hz
功率(KW)：1.1
重量(kg)：80
外形尺寸(mm)：600*400*1400
加工食品类型： 用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸
产品简介：
肉丸成型机采用不锈钢材质，丸子直径可达15-35mm，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等， 不仅花色品种繁多， 口味可自由变换以外， 还在原有的基础上大大降低了生产成本。
配套推荐： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。
肉丸的市场发展前景：
用杭州赛旭食品机械公司生产出来的丸子机生产的肉丸和肉丸，其具有很好的弹性和韧性，清淡爽口而闻名，肉菜市场、超市、火锅店十分畅销，永不饱和的市场，无尽的原料资源。是投资者理想的投资选择。
成本与利润分析：每市斤肉丸成本为4．24元，(具体成本核算如下：肉0.63斤×6.5元+水0.26斤×0元+淀粉0.1元×1.2元+盐和调料0.01×2=4.24元)，售价6-10元/斤，除去加工成本，每斤最低获利2元以上，按日产销400斤计算，年获利20万以上。鱼丸没进成本不到3元，具体核算如下：鱼0.8斤×3元/斤+五花肉0.04斤×6元/斤+淀粉0.1斤×1.2元/斤+盐0.025斤×1元/斤+葱和调料0.02斤×3元/斤=2.85元/斤,售价6-10元/斤，除去加工成本，每斤最低获利3元以上，按日产销400斤计算，年获利30万以上。目前我国内地才刚刚起步，市场前景非常广阔。
肉丸成型机在肉丸加工生产行业里大家都不陌生，作为肉丸生产的肉丸成型设备，肉丸成型机给您当助手！杭州赛旭食品机械有限公司是一家专业生产肉丸设备先进厂家，买最优的肉丸机，赛旭机械永远是您最好的选择！
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