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1995年茅台窖--以茅台镇本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出，幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久的特点。茅台窖，茅台窖酒厂强推力作。该酒典型的酱香风格，具有酱而焦，酱而不艳的香气特色。茅台镇1995年茅台窖酒，茅台窖酒厂巅峰优质酒。
品名：茅台窖（酱香型）
配料：水、高粱、小麦
酒精度：53°
净含量：500ml
执行标准：MTJ08-1995
生产厂家：贵州茅台窖酒厂
厂址：贵州茅台镇
生产日期：1995年6月2日
酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
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