越是高科技的东西，其操作越要简单，操作越简单，推广越容易，农民越喜爱，产生的经济效益与社会效益就越高。下面结合农富康em菌种为例,谈谈什么是操作简单、效果优良的em菌种以及鉴别优劣em菌种时应注意的一些经验或方法，供感兴趣者参考。
1、em菌种成分
不同用途的em菌种成分应基本相同，至少应包含有如下菌种：双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等（有时候专用的em菌种可能会做适当比例的调整）否则，不能称之为em菌种。目前em菌种尚无单独的行业标准,仍参照国家微生物制剂标准,其有效功能活菌数含量在每克5000万个以下的属不合格产品。辨别的办法是一要细看说明书，二要向厂商或技术人员咨询相关详情，三是可以小批量先试用。农富康em菌种是国内最早投入生产及销售的产品之一，是由双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌、硝化细菌等多种天然有益的活性功能微生物组成的菌群，广泛应用于水产、养殖、种植、环保领域。根据不同需求，用户可选择通用及专用EM菌种。
2、发酵类型有异
发酵类型主要有两种，即好（耗）氧发酵和厌氧发酵，一般来说，在制肥料或基质时，好氧发酵其发酵强度和彻底程度均远优于厌氧发酵。厌氧发酵是在特定的密闭条件下进行的，如，制作沼气，或因高度缺氧，一些兼性微生物被迫厌氧发酵（特殊专性厌氧微生物除外）。好氧发酵条件要求相对较宽松，发酵较彻底，如：农富康养殖菌种用于饲料发酵时候，要采用厌氧发酵、农富康种植菌种腐熟有机肥时候要采用有氧发酵。
3、em菌种的发酵时间
发酵剂用量越大、时间越长越划不来，有的发酵剂因有效功能活菌数含量较低，添加量较大，有的em菌种发酵饲料时需要10天还要靠上，那这种em菌种的菌群活性，明显不够。使用农富康em菌发酵饲料只需3-5天即可（冬季时间稍长）。
4、发酵后杂菌含量多少差别明显
好的em菌种的杂菌含量应该是越少越好的。有的条件不太好的非专业厂商生产的em菌种或用户自留的em菌种，杂菌含量甚至出现“反客为主”，即，杂菌还远多于功能菌的可笑现象。这样的em菌种必定带来无穷后患，所以，用户一定要购买正规厂家的em菌种，不要贪图便宜。
5、操作繁简程度不一
有的发酵剂，包括国外一些产品，不但价格昂贵，而且操作非常麻烦，一会儿加蜂蜜、一会又要什么汉方营养液，一会儿还要米汤，折腾个没完，用户活脱脱被当成了”科研人员”，而且一不留神，极易招致失败，农富康em菌种只需使用比例的红糖和水拌匀后密封发酵3-5天即