鄱阳湖胖鱼头

北京西江美食坊餐饮有限责任公司https://www.jiangxicai.com.cn/，简称西江美食舫，是以经营正宗的江西菜、精品赣菜等其他系列特色菜的餐饮企业。自2006年6月创号以来，公司主营江西地方特色美食，秉承为挖掘江西本土地方菜，将赣菜在帝都发扬光大的经营理念，从原材料、制作方法到店内设计、经营理念均保持江西本土的特色。

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