食品级双乙酸钠厂家

（食品级）双乙酸钠

英文名：sodium diacetate

别名：双乙酸氢钠；二乙酸一钠

分子式：C4H7NAO4*XH2O

分子量：142.09（无水物）

物化性质：双乙酸钠的分子结构为乙酸钠与乙酸的复合物。产品呈白色晶状固体，带有乙酸的臭味，加热至150度以上即分解。极易吸潮，易溶于水。

用途：防腐剂、防霉剂、螯合剂。

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