除腥香料

发布
上海味之泉生物科技有限公司
电话
021-51098021
手机
18916629572
发布时间
2017-01-17 09:28:30
产品详情
产品特点:搜狗鲜美滋 搜狗味之泉 搜狗增鲜调味料

本产品采用独有的调味料生物螯合技术,精选二十多种中西式天然香辛料复配而成。不仅能够有效去除水产品、肉类、蛋类、豆类、谷物等食品原辅料的腥味和异味,还能够明显增强产品本身风味特点,使最终产品香味自然持久,风味柔和圆润,

应用于食品中,具有如下特点:



 有效去除产品原辅料所具有的腥味和异味;

 显著增强产品本身的天然风味;

 使产品鲜味明显提升;

 多种香辛料物质提供源源不断的味觉感受,使产品风味饱满,后味悠长;



主要成分:天然香辛料

应用范围: 速冻调理食品、休闲食品、加工肉制品、蛋制品、豆制品、面制品等

使用方法:

1.速冻调理食品

在速冻调理食品中,添加0.2%的FX -001可以明显的消除肉、水产品、蛋、豆等原材料特有的腥味和异味,使产成品香味更加鲜明和柔和圆润。

2.休闲食品

在休闲食品中,在浸泡或腌制阶段添加0.2-0.4%的FX -001,可以显著除去原材料的腥味,使得产品风味更具特色,增强食欲,特别是在豆干、鸡蛋干等产品中使用,能明显增加产品中豆类和蛋类的清香风味。

3.加工肉制品

在加工肉制品中,由于目前各类肉制品使用的原材料和辅料品种繁杂,各类材料的风味极易使最终产品风味不纯,且缺乏回味。在腌制或者搅拌阶段添加0.2-0.3%的FX -001,可明显提高制成品的鲜度和风味的饱满度,经存放后依然保持饱满的风味。



增厚味,味之泉,增鲜调味料,突出产品风味,调味料,新型调味料,增加回味,鲜美滋

联系人:许英珠 :

阿里巴巴://shop89.1688.com

网站://www.wz

上海味之泉生物科技有限公司

产品:
白雪光(先生)
电话:
021-51098021
手机:
18916629572
地址:
金沙江路1060号申汉大厦C座2705室
邮件:
2899055104@qq.com
行业
食品 上海普陀食品
浏览统计
1次
我们的其他产品
香料相关搜索
拨打电话
QQ咨询
请卖家联系我