食品添加剂

阿洛糖

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发布时间: 2013-11-04 14:44:00

产品详情

阿洛糖（allose）己醛糖，是一种罕见的单糖，

CAS号：

分子式：C6H12O6 分子量：124

化学式CH2OH(CHOH)4CHO，4个手性碳原子连接的羟基在同一侧。D-阿洛糖分离自非洲灌木的叶子。

溶解性：溶于水但几乎不溶于甲醇

用途：生物或化学试剂

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