阿洛酮糖

阿洛酮糖（psicose）一种己酮糖，为D-果糖的C-3位差向异构体

CAS：分子式：C6H12O6

分子量：180 形状：白色晶体

熔点：109℃ 折射率：16.3°

摩尔折射率：37.42

摩尔体积（m3/mol）：113.3

等张比容（90.2K）：351.7

表面张力（dyne/cm）：92.6

极化率（10-24cm3）：14.83

）

折射率：16.3

溶解性：溶于水、甲醇、乙醇、基本不溶于丙酮。