食品机械是农产品加工转化增值的重要手段，对于推动农业增效、农产品增值和农民增收具有举足轻重的地位。21世纪是一个快速发展的时代，一切都在无形中而改变，您必须正确认识高科技、机械化的到来。机械化将会给我们带来全新的感受。
近年来，由于人们生活水平不断提高，特别是在饮食方面已不仅仅是“温饱”，而越来越注重“品味”。所以仅仅是我们手工制作的面食已经远不能满足我们的需要。如我们大部分人都很喜爱吃饺子，过去大多只有在逢年过节才吃，平常基本是吃不到的。如今，饺子早已不只是节日食品了。大到超市、酒店，小到早点摊、饺子馆，还有学校、部队等单位食堂，到处都能看到饺子的影子。各种形式也是应有尽有，火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。所有的这些都是运用了我们的高科技、机械化生产出的多功能饺子机才使得我们的饺子随时随地都可以吃到，样式也是变化多端。
随着人们生活水平的日益提高，人们对饺子追求的多元化我相信多功能饺子机今后在我们的生活中将会越来越重要。
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