中文名:生姜油
英文名:Ginger oil
产品类型: 天然香料
CAS:
性状: 苍黄色至黄色液体,辛香,姜香味,有特殊的风格。
利用部位:干燥未去皮的根茎,或干燥去皮的根茎。
相对密度: (20C): 0.872-0.884
旋光度: (20C):-25o- -52o:
折光指数: (20C):
主要成分:倍半萜烯类,甲基庚烯酮,桉叶素,龙脑,香叶醇,芳樟醇。
用途:用于焙烤类食品,酒类,饮料,肉汁,糖果,姜汁,油树脂还可以代替干姜粉用于咖喱粉。入药主治风寒感冒,胃寒呕吐。
储存条件:
封闭容器中, 低温避光保存.
保质期: 在封闭容器中, 低温避光条件下保质期为2年
包装:
25~175kg/drum
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