食品级茶多酚用途.优质抗氧化剂茶多酚报价

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2014-01-07 12:03:00
产品详情
茶多酚是从绿茶精华中提取的一种纯天然多酚类物质,主要成分为儿茶素,具有良好的抗氧化能力和消除体内自由基作用,被誉为人类健康、美容、长寿、防癌的佳品。该产品是食品、化妆品、保健品、药品的优选原料。



产品名称:茶多酚



英文名称:Green Tea P.E.



使用部位:叶或嫩芽



植物来源:山茶科植物茶Camellia sinensis o.ktze的嫩叶或叶芽



有效成分:茶多酚



CAS号:



性状:淡黄色至黄棕色粉末,味涩,具引湿性



功效:



1.抑菌



2.清除自由基,抗衰老



3.抗辐射



4.降低血压、降血糖、降血脂



5.提高机体免疫力



主要用途如下:



1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,抑制和杀灭细菌,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。



2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。



3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。



4.用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用,并有消除臭味、腥味,防止氧化变色的作用。 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。



5. 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。



应用: 食品、化妆品、保健品、药品



包装:内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶(25公斤/桶)



有效期:两年,放于干燥、清洁、避光、阴凉、通风处。





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