1994年日本就把豆腐列为保健品。日本的豆腐生产设备在世界上也是一流的，基本上实现了机械化和自动化，整个生产过程完全由电脑控制，既安全又卫生，产品在常温下也能保存2到3个月。目前，日本大约有百分之七十的豆腐进行了包装。美国豆腐加工厂也基本实现了机械化。主要功能及工作流程：
1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调（0.2—3mm），适应不同人群的消费需求。
6、千张（百叶/白页/百页/干豆腐/豆腐皮）宽度自由调节
产品描述：王经理全自动豆腐皮机
我公司自行设计制造的自动千张机是代替手工家庭式生产千张的一大革新,彻底改变传统小作坊式手工生产的几大不足:
(1)产品出率低质量差；
(2)费工费时,保期短；
(3)产品单一化,销路不畅.
而该机需二人操作,日产可达1吨，能制出超薄型(0.2-3mm)的千张（百叶/白页/百页/干豆腐/豆腐皮），每斤大豆约出成品1-1.5斤左右。
所生产的千张薄厚均匀，韧性好，保持了传统优质千张的口感和风味，超薄千张还具有铺在报纸上能透字的特点
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